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共享“舌尖上的安全” 质量链赋能食品行业高质

威海2019年6月24日-- 近日,“食安周”成为媒体及社会关注的高频热词,说的是2019年全国食物安然鼓吹周,各地掀起共享“舌尖上的安然”活动高潮。6月21日威海市第十届食物展览会上,不少厂商在展台摆出了质量链的易拉宝,吸引参不雅者扫码体验产品德量。

作为一个多方介入、共享共治的质量共治生态体系,质量链由浪潮认真运营,全力打造第三方全要本质量数据公共办事平台,建立透明、互信、完善的质量相信关系。经由过程赋能行动,质量链助力食物行业高质量成长,提升美好生活得到感。

打通数据流 质量转化为效益

“进入新时期,花冠与浪潮杀青计谋相助,重点经由过程质量链共建,以数字化生计和新营销为核心,构建具备行业竞争力的新名酒,引领鲁酒周全振兴。”6月5日,花冠集团董事长刘念波参加花冠浪潮联合宣布会时说。

不止花冠劳绩了防伪、防窜货等代价,浩繁食物企业经由过程加盟质量链,介入到质量共治生态中,体会到了质量提升转化为品牌效益的甜头。

浪潮集团副总裁庞松涛表示,质量链平台寄托质量码,使用区块链技巧搭建信用通道,打通临盆、流畅、破费等供应链全历程质量数据,实现一码贯穿供应链、数据链、代价链,赋能企业品牌、效益双提升。

除食物企业外,食物监管部门也徐徐熟识到质量链的代价,将其纳入监管管理行动中。

5月30日,山东枣庄市高新区市场监管局联合浪潮开展鼓吹活动,主题为“共创食物安然先辈市共享康健宜居新高新”。活动借助质量链立异食物安然监管要领,鼓励市夷易近扫一扫查询产品德量,倒逼食物企业提升质量,擦亮“食安高新”品牌。

在山东,质量链扶植已进入2018年6月山东省委、省政府印发的《关于开展质量提升行动的实施规划》,“山东质量链”在齐鲁大年夜地各处着花。

扫描质量码 让选择明明白白

打开爱城市网APP,点击质量链板块,扫描42度花冠鲁雅喷鼻年份储藏17年白酒的质量码,产品的标准专利、查验检测、质料溯源、临盆溯源、流畅溯源、基地溯源等质量数据信息,一目了然。以临盆溯源中的发酵和储存工序为例,180天超长发酵,3000天超长储存,表达着白酒的品德。

面对同一款产品,此中一款看不到质量信息,另一款经由过程扫码能看到全历程的质量数据,你会选择买哪一款?信托谜底是后者,由于它让人更明白、更宁神。

5月25日浪潮集团-银座商城“第一布告村庄子振兴成果产销对接会”现场,家住济南山大年夜路的李女士,一口气买下了数袋龙山小米和一口章丘铁锅。“现场的很多多少产品在老济南民心中都很有情感,能买到优质优价的网红产品,十分痛快。”

南山的山货、平阴的玫瑰、云南的咖啡……越老越多的食物和农产品,经由过程浪潮赋能质量提升行动,寄托质量链和爱城市网质选商城等第三方平台,宣示了高品德,走上了庶夷易近餐桌。

不光是海内食物,不少国外高品德的食物,也试图经由过程质量链赢得更多的市场。

“我们把土壤信息、查验检测结果、入关信息等经由过程区块链技巧写入质量链,能让破费者确认每一瓶葡萄酒的身份。”6月3日浪潮与法国高端入口葡萄酒签约典礼上,法国嘉翡丽庄园主西里尔·萨斯特说。

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